メインとデリメニュー
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藤沢 弥勒寺 イタリアンデリ& リベロデリカテッセンスタイルの本格イタリアンレストラン!

飲み放題2時間付きコース♪
店舗移転に伴い閉店まで水素調理も常時提供出来るようになりました

是非一度お召し上がりください

尚、アレルギーや苦手な食材等ございましたらお気軽にお申し付けください。 


お好きな5品 ¥3500(¥3780) 8品 ¥4500(¥4860)
水素調理

 

●国産鶏もも肉の水素グリル 三種豆の煮込み添え

 

●本日の魚とミョウガの香草水素グリル 

 

●プリプリ海老とアスパラの水素グリル アメリケーヌソース

 

●鶏レバーとハツの水素グリル バルサミコソース

 

冷菜

●レバーペースト 黒トリュフの香り バケット付
パルマ産生ハムのサラダ ジョルノドレッシング
●マグロのマリネ カルパッチョ+¥100
●カボチャのマスカルポーネチーズ和え
●砂肝とコリアンダーのホワイトバルサミコマリネ
●スモークサーモンとクリームチーズの十勝ポテトサラダ
ササミとセロリ、レーズンのクミンマリネ
●旬野菜のテリーヌ ジェノヴァビネガーソース+¥150
大根と人参のオレンジマリネ
●パテ・ド・カンパーニュ ピクルス添え+¥250

温菜

豚肉のとろとろ煮込み アーモンド赤ワインソース+¥80
鶏ヤゲン軟骨と長ネギのペペロンロースト
●和牛ボロネーゼキッシュ
●十勝玉ねぎのロースト タプナードソース
●オーガニック豆腐のヘルシーラザニア+¥50
●牛スジと根菜のトマト煮込み+¥150
マッシュルームのアンチョビオイル煮
●ピッツァ マルゲリータ(生地に軌跡の木 モリンガ配合)
本日のシェフおすすめパスタ+¥200
 

2時間飲み放題ドリンク

 
生ビール・ワイン・ハイボール・焼酎・日本酒・梅酒・カクテル・ソフトドリンクなど
(ラストオーダー30分前)
 1時間延長は+¥1080

 

その他、一人一皿水素オンリーコースも御座います。

KIDS SPACE

☆ご家族でも安心してご来店いただける
“キッズスペース”完備

ママさん同士の交流会にも
大変好評を頂いております。
 

キッズスペースにはDVD/絵本/ミニキッチンなどのいろいろなオモチャがありますのでお母様方(パパやママor保護者の方)はお食事や会話にゆっくり時間をかけて楽しむ事ができます。また、オムツ替えベッドやバンボ、クーファンなどベビーグッズもありますので小さなお子様連れでも安心ですよ。ローテーブルのお食事スペース(4~5名様)もキッズスペース横にございますのでご予約も承っております。

お子様連れのお客様のディナータイムのご利用は21時迄とさせて頂いております。
何卒ご理解の程宜しくお願い致します。

 
 

世界初!! 水素調理でイタリアン料理

2015.2.25

リベロでは、都市ガスでもプロパンガスではない 「水素ガス」で火を通す 「水素調理」をお楽しみ頂けます。(店内お召し上がりのみ)  水素ガス(純度99.99%)を燃焼させた後は水蒸気になるので、スチームしながら直火焼きが出来ます。すると食材の水分を残したままジューシーなお料理に仕上がるんです。是非、次世代のエネルギー 「水素」を使った自慢の逸品をご堪能ください。
 
水素調理は新鮮な食材でお伝えさせて頂きたいので御予約のみとさせて頂いております。
何卒宜しくお願い致します。

2020東京オリンピック&パラリンピック水素料理人日本代表に!?

 2017.725

加熱に炎を使うなら調理すれば必ずCO2が出る。それが通説だったが調理にもエコ提案が出来ました。藤沢弥勒寺のこの店リベロが世界で唯一提供するスペシャルな料理
CO2は全くでない。グリルの熱源は、そう、水素だ。 FLAGから抜粋
 
日本と世界各国の水素エネルギー関連の方々に認めて頂きました。
政界では、小池百合子さん、小渕優子さん、福田峰之さん等、大手企業さんではトヨタ、日産等車産業をはじめ沢山の企業の方々に食していただきました。
音楽界ではLUNASEAのスギゾーさんに御来店いただきました。
 
これから飛躍して行く水素調理を是非皆様にも食していただきたいです。
 

イタリアンデリ リベロ店舗概要

▼クリックでお電話出来ます。

TEL.0466-55-2323TEL.0466-55-2323

住所

〒 251-0016
神奈川県藤沢市弥勒寺3-12-15


営業時間

[ 定休日 : 日曜日・祝祭日・第1第3第5月曜日 ]
ランチタイム :11:00~15:00
(LO.14時)
ディナータイム :17:30~22:00
(最終入店20時  LO.21時)
水素調理は新鮮な食材で提供させて頂きたいので御予約のみとなっております。
何卒宜しくお願い致します


徒歩
 藤沢駅から徒歩20分(藤沢駅から約1,194m)


バス
 藤沢駅北口 江ノ電バス9番乗り場から
 2つ目の「弥勒寺」下車5分


●タクシー
 約5分 900円前後(交通事情により変動)


 

RESERVATION

貸切パーティーのご予約

☆貸切の条件☆

●ランチタイムは11:00-15:00(の内3時間)
4万円以上または大人20名様以上とさせていただきます。
 
●バータイムは17:30-22:00(の内3時間)
6万円以上または大人20名様以上とさせていただきます。
 

前日迄の御予約で
誕生日デザートプレートプレゼント
水素コースご注文でメッセージ、花火、ロウソクをデコレーションしてお持ち致します。
結婚記念日や歓送迎会等、お祝い事でも承れます♪
ご予約の際にお伝えください。