最近のおすすめメニュー(終了している場合があります)  

白子のムニエル又はフリット

¥700

金柑のマスカルポーネ白和え

¥580

リベロ流おでん各種

¥150~

牡蠣の牛肉巻き焼き

¥580

鹿のロースト カシス赤ワインソース

¥1780

菜の花と菊のジェノヴァ酢味噌和え

¥580

出汁オムレツ 牡蠣白子ソース

¥680

仔羊の骨付きロースト タプナード味噌ソース

¥750

ちょい飲みセット……お好きなデリ3品とドリンク1杯で¥880!!
おつまみ前菜 

 単品¥380 3品盛り合わせ ¥1000

冷菜

●豚ヒレのトンナートソース

●海老の塩辛オイル漬け

●本日の魚のカルパッチョ盛り合わせ
●燻製サバと焼き茄子のマリネ

●旬食材のマスカルポーネチーズ和え 

●旬魚の柚子胡椒南蛮漬け
●砂肝とコリアンダーの白バルサミコマリネ

温菜

●鶏 ヤゲン軟骨と長ネギのペペロンロースト
●和牛ボロネーゼキッシュ
●タコの香草 温ポテトサラダ
●自家製ツナとトマト、アンチョビブルスケッタ
●鴨とレンコンの発酵青唐アラビアータ
●釜揚げしらすと青海苔のアヒージョ

●色々キノコソテー トリュフの香り

●有機豆腐のヘルシーラザニア

●鶏レバーのLIBERO煮

パスタ・リゾット・ピッツア

●色々キノコと自家製ツナソース トリュフの香り      ¥1250

●カラスミとインゲンのペペロンチーノ           ¥1250

●カリカリサンダニエーレ焼き生ハムのカルボナーラ     ¥1250

●燻製鯖と焼きナスのトマトソース             ¥1250

●海老の塩辛と頭出汁トマトクリームソース         ¥1350

●鴨とレンコンの発酵青唐アラビアータ           ¥1250

●和牛のミートソース                   ¥1250

●仔羊のミートソース                   ¥1350

●2種オリーブとアンチョビのトマトソース         ¥1250

●ボンゴレ 塩・トマト・クリームソース          ¥1250

 その他、相談してお料理を作る事も可能です♪お気軽に          時価

 
 アルコールドリンクニュー

食前酒

●生ビール(キリンラガー)       ¥550

●ー口生ビール             ¥380

●スパークリングワイン          ¥550

●旬果実のスパークリングワイン      ¥650

●モヒート                ¥650

●菊芋青汁ハイ              ¥450

●ハイボール               ¥450

●炭ハイボール              ¥550

 

ワイン

●ハウスワイン 赤・白         ¥500
●本日のグラスワイン          ¥650

●本日の自 然派ワイン  6~8種     ¥750

●カナーチェ(トロトロ煮に◎)     ¥850

 
●スパークリングワイン         ¥650
●ボトルワイン             ¥3000~

サングリア

●白又は赤サングリア          ¥550

ウイスキー

●各種                 ¥450~

焼酎・サワー

●各種                 ¥450

カクテル

●各種                 ¥550

ノンアルコール

●ノンアルスパークリングワイン     ¥600

●旬果実のノンアルスパークリングワイン ¥650

●ノンアルコールワイン 白、赤     ¥600

 ソフトドリンクニュー

各¥350

●コーヒー   
紅茶
ウーロン茶

●菊芋茶
ジンジャーエール
コーラ
オレンジ
グレープフルーツ