Open  今月のお知らせです

 
営業時間
17時30分~23時 (22時L.o)
 
クリスマスオードヴル御予約承り中♪
(今年は食材、調味料、その他の価格高騰の為
御節のご提供は控えさせていただきます。)
 
 
毎週月・火曜日は定休日とさせて頂いております。
 
何卒よろしくお願い致します。
 
当店は1人で営む小さな居酒屋です。
お酒と会話を楽しみながら料理をお召し上がりいただけると幸いです。
 
大変恐縮ではございますが、お食事のみ(ノンアルコール)の2名様以上のご利用はご遠慮させていただいております。
 
と申しますのも、質の良い無添加の料理をなるべくリーズナブルな価格で提供したく、お食事のみですと経営が成り立たない為です。
何卒宜しくお願い致します。
 


2001年、南藤沢マタリビル2Fに創業 
2012年、藤沢弥勒寺に移転
そして、2018年7月13日(金)藤沢市南藤沢9-2山下ビル1Fに移転オープン致しました。
定休日、営業時間など変更点も御座いますのでご確認ください。
 
イタリア無添加サンダニエーレ産生ハムやフワフワチーズ(ラスパドゥーラ)と
季節の料理、選べる前菜やパスタ、ピッツァなど今まで以上に無添加、No化学調味料、手作りに
こだわった和創作イタリアンをお楽しみ頂ければ幸いです♪
ワインも自然派、グラスで30種~♪
 
現在、水素調理は提供しておりません。

店内

コンパクトでアットホームなお店です。手作り和創作イタリアンをお楽しみください。
 

 〈現在は席数を減らしております

カウンター6席

4名テーブル

2名テーブル

 

 

こだわり

リベロの料理は全て手作りで無添加、無農薬、No化学調味料No保存料、No着色料にこだわった和食の技術を取り入れた 和創作イタリアンです。
 
カツオと昆布出汁を殆どの料理に使っており
パスタのゆで汁も出汁です♪
 
 自家製白出汁とホワイトバルサミコで割る【 出汁バル
これが塩分控えめ、旨味多めの料理になり大人気です。
 
 野菜は藤沢産の無農薬野菜をはじめ食材、調味料にこだわりイタリア輸入の生ハムも保存料、着色料も禁止されたサンダニエーレ産チーズもピュアなふわふわチーズ、ラスパドゥーラを扱っております。
 
ワインは料理に寄り添った様々な 自然派ワインを取り揃えております。
グラスで常時20~30種類程♪
 
手作り料理をカウンターの目の前で仕上げ、前菜、パスタ、ピッツァ、メイン、ドルチェと品数豊富でお客様一人一人と向き合える料理を提供しています。
 
お持ち帰りも出来ますのでご家庭でもお楽しみください
 
藤沢 和創作 イタリアンバル リベロ

御予約限定リベロコース♪(料理のみ)

アレルギーや苦手な食材等ございましたらお気軽にお申し付けください。 


Aコース ¥3000(税込)
 気軽にお料理を楽しめるコースです♪(3名様以上は大皿での提供となります)
 

料理6品

●季節の料理5品・メイン1品
苦手な食材やアレルギー等お伝えください。
 

Bコース ¥4500(税込み)
 満腹コースです♪(3名様以上は大皿での提供となります)
 

料理8品

●季節の料理5品・メイン・パスタ・ドルチェ
料理内容は日替わりとなります。
 

シェフおまかせコース ¥5500(税込み)
 全て旬食材のオンパレードコースです♪(3名様以上は大皿での提供となります)

●旬食材のシェフおまかせ料理8~10品
 

ご利用は2名様以上から承ります。
前日迄に御予約ください。

テイクアウト出来ます。

Take Out


単品、3品盛り合わせ、10品オードヴル盛り合わせ♪
作り置きをしておりませんので、前日迄に御予約をお願いしておりますが
当日でも余裕があれば、お作りさせて頂きたいです。
宜しくお願い致します。 

藤沢駅南口徒歩7分

OKストアーさん方面へ進み

左側に中華料理 大連食府さんが見えましたら右手をご覧ください。

 

 黒板におすすめメニューなど

 

 

スペイン料理 エラルテさん 

 看板の下の入り口へ

 

 赤い扉

 入ってすぐ右手の赤い扉が目印です。

 

11月~御予約承り中です♪

御予約限定 X’masスペシャルオードブル2023
1日限定20個

1.レバーペースト バケット付き
2.サンダニエーレ産生ハムとふわふわチーズ
3.牛ほほ肉のトロトロ煮込み 赤ワイントマトソース
4.豚ヒレ肉のジェノヴァ酢味噌ソース
5.タコと無農薬野菜のピクルス 柚子の香り
6.スモークサバと焼き茄子の白バルサミコマリネ
7.トリュフと生胡椒のポテトサラダ
8.無添加サルシッチャ(ソーセージ)と3種豆の煮込み
9.金柑のマスカルポーネチーズ和え
 

  写真はイメージです。
   3~4人前 ¥6500(税込)

12月22日~25日の受け渡しとなります。
 

Tetsu’sバル  リベロ 店舗概要

当店は小さな飲み屋です♪
お酒と会話を楽しみながら料理をお召し上がりいただけると幸いです。
お食事のみのグループの方は、大変申し訳ございませんが
お断りさせていただいております。
何卒宜しくお願い致します。



↑御予約はお電話かメールで承れます♪
 
 

住所

〒 251-0055
神奈川県藤沢市南藤沢9-2山下ビル103


営業時間

[ 定休日 :毎週月、火 ]
17:30~23:00
(LO.22時)
 
新店舗では水素調理はご提供出来ませんので御了承くださいませ。


徒歩
 藤沢駅南口からOKストアーさん方面に徒歩7分 右側です。